बेलायतका रेष्टुरेन्टहरूमा विदेशी कामदारहरूको संख्या पचास प्रतिशतभन्दा बढी छ

सफ्टवेयर कम्पनी फोर्थको तथ्याङ्कले बेलायतका रेष्टुरेन्टहरूमा विदेशी कामदारको प्रतिशत ५७ प्रतिशत रहेको र यसले बेलायतको आतिथ्य क्षेत्रको वैदेशिक रोजगारीमा निर्भरतालाई उजागर गरेको छ । होटल, रेष्टुरेन्ट, पब र क्विक सर्भिस रेष्टुरेन्टहरू समावेश गरी हस्पिटालिटी क्षेत्रमा ४३ प्रतिशत विदेशी कामदार छन्। विदेशी कामदारहरूको प्रतिशत विशेष गरी रेस्टुरेन्टहरूका लागि बढी छ जसमा 57% भन्दा बढी घरका कामदारहरू विदेशी आप्रवासी कामदारहरू छन्। द क्याटररले उद्धृत गरेअनुसार ७१% कामदारहरू विदेशी आप्रवासी भएकाले यो प्रतिशत घरको पछाडिको भूमिकाभन्दा पनि बढी हो। यी तथ्याङ्कहरू फर्म फोर्थ एनालिटिक्सबाट प्राप्त गरिएका हुन् र हस्पिटालिटी क्षेत्रका २५,००० कामदारहरूका लागि गरिएको सर्वेक्षणमा आधारित थिए। यो पनि होटल, रेस्टुरेन्ट, पब क्षेत्र र QSR मा विभाजित थियो। आतिथ्य क्षेत्रमा काम गर्ने कामदारहरूको मानक अवधि एक वर्ष हो। घरको पछाडिका कर्मचारीहरूको लागि काम घण्टा प्रति हप्ता 43 घण्टा थियो र यो घरको अगाडिका कर्मचारीहरूको कामको घण्टा भन्दा 51 घण्टा बढी थियो। 71 वर्ष मुनिका कामदारहरूको प्रतिशत 25,000% थियो जबकि 34% रहेको फ्रन्ट हाउस स्टाफको तुलनामा। चौथो एनालिटिक्सको तथ्याङ्क आतिथ्य उद्योगको लागि महत्त्वपूर्ण मोडमा प्रकट भएको छ। ब्रिटिश हस्पिटालिटी एसोसिएसनका प्रमुख कार्यकारी उफी इब्राहिमले ब्रेक्जिट नीतिको एक भागको रूपमा अध्यागमनमा प्रतिबन्ध लगाउँदा आतिथ्य क्षेत्रका लागि धेरै हानिकारक हुने बताएका छन्। चौथो एनालिटिक्स एनालिटिक्स र इनसाइट समाधानका निर्देशक माइक शिपले थपेका छन् कि आतिथ्य क्षेत्रका लागि खुलासा गरिएका तथ्याङ्कहरूले विदेशी कामदारहरू, विशेष गरी घरका कर्मचारीहरूको पछाडि बढेको निर्भरतालाई औंल्याउँछ। कम्पनीहरू प्रतिभाको लागि लडिरहेका छन् र कर्मचारीहरूलाई कायम राख्न, आकर्षित गर्न र संलग्न गराउन उत्कृष्ट प्रयासहरू गरिरहेका छन्। रेस्टुरेन्टको भान्छामा कामदार राख्ने मुद्दा झन् बढ्दै गएको छ जसले तलब स्तरलाई राष्ट्रको न्यूनतम पारिश्रमिक जस्ता कानुनी माथिल्लो सीमाभन्दा बाहिर धकेलेको छ। ब्रेक्जिट नीतिले आतिथ्य क्षेत्रको लागि धेरै अस्पष्टताको हिज्जे गरेको छ र सरकारले स्पष्टता ल्याउन र आश्वासन दिन सके राम्रो हुन्छ, शिपले थपे।